298一、鸡蛋怎么抓牛肉？
鸡蛋要打在容器里，顺时针搅拌，然后用来抓牛肉，炸牛肉的时候就不会炸油
二、牛肉鸡蛋做法？
牛肉加鸡蛋当早餐，孩子两天三头点名吃，上桌就光盘，好吃好看
炒米饭加个蛋，味道不一般，香喷喷的，做法简单还解馋
家里有挑食的孩子，妈妈总是头疼要让他们吃点什么才能营养又美味，以免错过他们长身体，长脑力的最佳时期，不输在起跑线上。一日三餐生怕自己的孩子吃不饱，吃得不健康。所以变着花样吃，时刻给自己孩子以新鲜感的美食是她们的首选。
有没有一种美食，既让孩子吃得营养健康，做起来还很简单？当然有，今天我就与大家分享一道有菜有肉有主食，吃起来味道香香足足的番茄牛肉蛋包饭。用的就是家家都有的米饭和鸡蛋，配的蔬菜是西兰花，最后还有就是点睛的番茄鲜炖牛肉粒。现在就将做法分享给大家：
所用食材：米饭一碗 鸡蛋2个 番茄鲜炖牛肉粒1份，炖西兰花、盐适量
最体做法：
1准备一碗米饭。做炒饭的米饭要比平时的米饭略硬一点，这样炒起来口感更好。做炒饭的米饭要记得放凉再用哦！
2西兰花提前撕成小朵清洗干净后入沸水锅略焯后捞出。
3准备番茄炖牛肉粒。个人感觉番茄配牛肉味道很赞。
4将西兰花去掉花梗切碎，与葱花一起入油锅略炒香。
5然后加入米饭炒香，加少许盐调味后关火。
三、牛肉鸡蛋腌制？
是的，用鸡蛋青加豆粉，油，酱油腌制肉质比较滑
四、醋泡鸡蛋是将鸡蛋煮熟还是生鸡蛋？
原料：新鲜鸡蛋一只，9度优质醋150－180毫升，蜂蜜或糖适量。 制法、用法：将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。
五、做鸡蛋汤如何将鸡蛋打碎？
回答：
先把鸡蛋打在碗内，用打蛋器或筷子把鸡蛋充分搅散。搅上一两分钟就行。如果做一斤左右的鸡蛋汤，放一个鸡蛋就行。锅内水将要烧开的时候下鸡蛋液，注意不要等锅沸腾了。鸡蛋花本身就是粘稠透明的东西，这是蛋白质形成的状态。如果经过猛烈的沸腾，会直接变成细小的碎末，甚至泛起大量的泡沫。所以要循序渐进。之后加入淀粉和各种调料，使鸡蛋汤变得晶莹透明、味道鲜美。
六、牛肉萝卜鸡蛋的做法？
牛肉清炖萝卜步骤1
白萝卜去皮、切块，备用
步骤2
香菜清洗干净，切段，备用
步骤3
牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1-2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用
步骤4
电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始
步骤5
牛肉清炖萝卜的做法大全
大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可
七、黄牛肉炒鸡蛋做法？
黄牛肉切牛肉丝青椒小米辣椒先把鸡蛋炒出下牛肉翻炒50秒把鸡蛋一起快速翻炒即可
八、鸡蛋干牛肉炒饭做法？
步骤/方式1
1· 鸡蛋干、牛肉、胡萝卜切成丁，荠菜切段。
步骤/方式2
2· 起火，锅里放油
步骤/方式3
3· 锅里有点热就放牛肉（锅太热肉容易粘锅）
步骤/方式4
4· 翻炒牛肉完全变色后再炒半分钟
步骤/方式5
5· 放入胡萝卜翻炒半分钟
步骤/方式6
6· 倒入米饭继续翻炒均匀
步骤/方式7
7· 放入盐继续翻炒
步骤/方式8
8· 一分钟左右后倒入荠菜、鸡蛋干继续翻炒均匀
步骤/方式9
9· 直至荠菜变熟了就可以了
步骤/方式10
10· 盛起开饭
步骤/方式11
鸡蛋干牛肉炒饭做好了
九、番茄鸡蛋牛肉粥做法？
主料 5种
牛肉
50g
番茄
100g
大米
30g
小米
15g
糙米
10g
辅料 1种
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 7步
步骤1
牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；
步骤2
米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；
步骤3
番茄用开水烫一下去皮；
步骤4
然后切成碎；
步骤5
锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；
步骤6
把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；
步骤7
大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可！
小贴士
因为米已经有油盐腌过，所以最后要试味决定是否再放盐，一岁以下的宝宝吃就不要放盐了！
十、牛肉青椒炒鸡蛋做法？
1.首先将牛肉清洗干净，泡在水里泡30分钟，将血末泡出，控干水分，将牛肉切成片，放入碗中，加入盐、生抽、酱油、胡椒粉、油搅拌均匀，在加点淀粉搅匀腌制10分钟，将青红椒洗净切成丝
2.将锅放在火上倒入油烧热（油要比平时多倒点，炒出的牛肉更滑更嫩）下入葱末和蒜片爆香，然后加入牛肉翻炒均匀，炒至7成熟时将牛肉倒在碗内备用，将锅中留底油，将青红椒和洋葱丝倒入锅中大火翻炒，将炒好的牛肉倒入锅中，炒1分钟后加入蚝油和鸡精搅匀即可出锅。